Perché L’arnia del cuciniere………

Il mio cognome e la mia professione racchiudono il significato del suo nome:

 Arnia, ovvero la casa delle Api, legato al mio cognome.

Cuciniere, il mio lavoro anzi la mia passione.

Il ristorante inizia a Febbraio del 2002 in una piccola via di Falconara (via Repubblica),

il desiderio diventa realtà e il Mio sogno si avvera.

Dopo dodici anni, questa “casa delle api” si sposta e ridà vita

al ristorante più vecchio

e storico di Falconara, il “Balcone del Golfo”.

Amo la cucina italiana, la sua storia, le sue tradizioni,

che l’hanno resa una delle cucine più belle e profonde del mondo.

La ricercatezza dei prodotti tipici regionali,

mi portano ad immaginare e creare costantemente nuovi piatti.

Io e tutto il mio Staff ci impegniamo costantemente

per farvi trascorrere piacevoli momenti di convivialità.

date un’occhiata al  nostro menù   e alle nostre iniziative